A vodka realmente mantém as flores vivas? Uma investigação

Segredos de um matador de plantas habitual como manter flores vivas

Getty / design por Clara Hendler

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Como manter as flores vivas é uma questão antiga. Nesta série Agora você sabe, investigamos hacks comuns para ver se há algum. verdade por trás deles.

Uma mulher sábia chamada Snooki uma vez exclamou, Vodka, direto para cima! quando perguntado como ela se mantém em forma. Estou parafraseando- suas palavras reais eram, É uma merda, mas não Long Islands ou margaritas quando você bebe. Tem que ser vodca pura. Ainda assim, a ideia de que a vodka pode ser um fator contribuinte na arte de prosperar ressoa em mim tanto como uma pessoa que não recusa um martini quanto como alguém que ocasionalmente compra coisas vivas e se pergunta como manter as flores vivas.

Para prefaciar: eu não sou realmente uma pessoa que gosta de plantas ou flores. Não sei muito sobre eles, não tenho paciência para eles e sofro de um leve caso de tripofobia, por isso sou meticuloso quanto à composição da horticultura que entra em minha casa. Mas, ocasionalmente, vou comprar por impulso um buquê barato de tulipas uniformemente coloridas, peônias (básicas e orgulhosas) ou galhos com algumas lâmpadas coloridas para colocar na mesa em meu saguão, geralmente quando estou recebendo pessoas. Não sei se comprar flores em uma delicatessen ou em uma floricultura chique faz diferença em sua vida ou se sou apenas ruim em aparar, mas o que quer que eu peguei morreria em questão de dias, às vezes em apenas dois.



Então, alguns anos atrás, eu ouvi alguém em uma festa dizer que ela jura que derramar vodca com a água é o truque para manter as flores vivas. Uma solução de baixo risco! Eu tive que tentar. Além disso, em algum nível, senso. Se fosse seu único trabalho estar em exibição em uma festa, você não precisaria de uma bebida? Agora eu aparo as pontas, tiro as folhas e coloco flores em um vaso de água da torneira com um pouco da vodca que tenho à mão. Eu tive flores por até cinco ou seis dias, então eu juro que funciona.

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Buquê de peônia rosa 'Pegasus'

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Até que não, algumas semanas atrás - comprei um buquê de tulipas lavanda por US $ 8 na vitrine do lado de fora de uma loja de plantas local e realizei meu ritual usual de beber água antes de mergulhá-las no vaso. Um dia depois, eles estavam curvados, parecendo um triste grupo de limpadores de cachimbo verdes com pétalas enrugadas por todo o chão.

Eu exagerei com a vodka? Será que eu apenas tive sorte em todos esses anos com uma vegetação razoavelmente saudável? Como eu tinha algum tempo disponível (e estava genuinamente curioso!), Liguei para Bill Miller, um professor de horticultura e diretor do Programa de Pesquisa de Bulbos de Flores da Universidade Cornell.



Miller explicou que não está completamente fora do campo eu aceitar a teoria da vodca, mas, de modo geral, não é eficaz. Uma razão pela qual você pode imaginar [isso funciona] é porque o álcool pode agir para manter certas quantidades de mofo ou bactérias crescendo no vaso, disse ele. Mas o problema com isso é que a quantidade de álcool de que você está falando não é suficiente para ter qualquer efeito mensurável sobre a quantidade de micróbios que irão crescer.

Além da vodka, existem outros métodos de preservação de plantas que permeiam a internet - vinagre, spray de cabelo, alvejante, por exemplo - sobre os quais Miller duvida. Aquele que pode alguma verdade nisso, entretanto? Despeje um pouco de refrigerante de limão em seu vaso com água.

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Planta de Calathea em vaso 'Kondo'

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7Up e Sprite nada mais são do que enormes quantidades de açúcar dissolvidas em água ácida, disse ele. E você pode ou não saber que refrigerantes são muito ácidos. O pH de um refrigerante, de 7Up, é provavelmente algo como 3,0, e o suco de limão pode ser 2,0. Portanto, é muito, muito ácido. Miller explicou que o nível de acidez faz duas coisas: ajuda a eliminar os micróbios da água, mas a acidez também ajuda a fluir pela extremidade cortada do caule até a flor. Portanto, há alguma razão para a coisa 7Up / Sprite, diz ele.



Se você for testar o método, Miller recomenda usar uma proporção de refrigerante de 50-50 para água - e não pode ser refrigerante diet. Tem que ser a coisa açucarada, diz ele.

Fato bônus: Um estudo chinês de 2013 também encontraram evidências científicas de que Sprite pode ser eficaz na cura de uma ressaca graças à sua capacidade de quebrar a enzima que faz com que nos sintamos mal depois de beber muito, então estoque a poção milagrosa abaixo.

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