8 coquetéis de casamento exclusivos de diferentes cidades

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Procurando por seu coquetel exclusivo? Adicione um pouco do sabor da sua cidade favorita com uma dessas coloridas entradas de festa. Saúde!



1. Maple Manhattan

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'Se você é fã de coquetéis à moda antiga, experimente este riff em uma manhattan clássica. O xarope de bordo adiciona um toque de doçura. '

—Ryan Smith, Fluid Bar Service, Burlington, Vermont Combine 2½ onças. bourbon, ½ onça. xarope de bordo, uma pitada de vermute doce e gelo; mexer. Coe e despeje em um copo; decore com cereja maraschino.



Vidro duplo antiquado 'Aarne', $ 28, Iittala

2. O Lindbergh

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- Seu noivo é obcecado por centeio? Misture o licor de limão e maraschino para uma bebida picante, doce e azeda.



—Talmadge Lowe, Pharmacie, Los Angeles

Em uma coqueteleira, misture 1½ onça. centeio, 1 onça. xarope simples e 1 onça. suco de limão. Cubra e agite. Despeje em um copo antigo com gelo; cubra com ½ onça. licor de maraschino.

Vidro duplo antiquado 'Tour', $ 9, Caixote e Barril



3. O forro de prata

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'Aspen costumava ser uma cidade de mineração, então enfeitamos este coquetel de vodka festivo com uma folha de prata comestível para brilho extra!'

—Melina Glavas, a Little Nell, Aspen, Colorado

Encha uma coqueteleira com gelo; adicione 1½ onça. vodka, 1 onça. Cointreau, ½ oz. Beneditino, 1 onça purê de laranja de sangue e ½ onça. suco de limão. Cubra e agite até muito frio. Coe em uma taça de martini resfriada. Enfeite com uma folha de prata comestível.

Taça de martini 'Vinum', US $ 59 por um conjunto de dois, Riedel

4. Goombay Smash

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- Nada é tão tropical quanto uma bebida de rum. Um pouco de licor de amora cria a aparência de um pôr do sol. '

—David Fuhrman, Great Events Catering, Key West, Flórida

Encha uma coqueteleira com gelo; adicione 3 colheres de sopa. cada suco de abacaxi e suco de laranja, 2 colheres de sopa. cada rum branco e rum de coco e 1 colher de sopa. cada licor de banana e conhaque de amora. Cubra e agite até esfriar. Encha um copo com gelo; adicione uma pitada de grenadine e a mistura de coquetel tenso. Enfeite com rodelas de laranja e cerejas.

Pilsner de altura 'Beer Classics', US $ 25 por um conjunto de dois, Spiegelau

5. Francês crioulo 75

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'Champagne é sempre chique. Como a Louisiana é conhecida por seus cítricos, personalizamos um 75 francês com bitters de laranja. '

—Cherilyn Taromina, Michael's Catering, Nova Orleans

Coloque 1 cubo de açúcar cru em uma flauta e adicione 2 traços de bitters de laranja. Encha uma coqueteleira com gelo; adicione 2 onças. gim e 1 onça. suco de limão. Cubra e agite até muito frio. Coe para a taça e cubra com champanhe. Enfeite com uma espiral de casca de laranja.

Flauta 'Paloma', $ 11, Caixote e Barril

6. Tônico de efeito estufa

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'Ervas e pepinos tornam esta bebida refrescante para um casamento ao ar livre.'

—Allegra Carnival, Birchtree Catering, Filadélfia

Em um frasco de vidro, misture um punhado de endro, 3 folhas de manjericão e 4 rodelas de pepino com 1 colher de chá. xarope simples de limão-verbena e 2 onças. Gin. Adicione 3 cubos de gelo e água tônica a gosto. Enfeite com uma rodela de pepino.

Jarra para beber 'County Fair', $ 3, Fishs Eddy

7. Redbird Shandy

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'Ama cerveja? Experimente um shandy. Em vez de misturar a cerveja com limonada, usamos suco de laranja sanguínea - que verão!

—Jacqueline Mayer-Ilg, Patty Long Catering, St. Louis

Combine 4 onças. cerveja IPA de trigo fria com 4 onças. suco de laranja de sangue. Despeje em um copo pilsner e decore com uma rodela de laranja ou limão polvilhada com açúcar.

Copo alto 'Aarne', $ 33, Iittala

8. Ruby-Red Margarita

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'Se o seu público gosta de margaritas, experimente uma versão com toranja do Texas em vez de limão - colorida e deliciosa!'

—Sarah Kane, Culinary Art Catering, Dallas

Encha uma coqueteleira com gelo; adicione 1½ onça. tequila prata, ½ onça. seg triplo, 2 onças. suco de toranja vermelho-rubi, o suco de meio limão e meio lima, néctar de agave (a gosto) e 2 a 3 segmentos de toranja. Cubra e agite até muito frio. Despeje em um copo com borda salgada e decore com uma fatia de toranja.

Copo 'Classic Bar', $ 21 para um conjunto de dois, espelhos

* —Escrito por Heather Lee para * Noivas

Qual você serviria na sua recepção?

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